September-Challenge: Die zweiten Gewinner

Wie immer werden auf unserem Blog auch die Rezepte der 2., 3. und 4. ... plazierten unserer Challenges honoriert. Neben den Pumpkin-Cupcakes von Anja haben wir noch viele weitere Rezepte erhalten, danke dafür. Und hier sind sie auch schon:

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Pizza-Muffins (von Peter aus München)

 

Zutaten für ca. 12 Stück:

1 fertiger Pizzateig
1 Packung passierte Tomaten bzw. Pizzatomaten
1 Becher Schmand
1 Beutel gestiftelter Mozzarella
ca. 100 gr Salami
Pizzagewürz, Salz, Pfeffer

Und so wird’s gemacht:

Die Salami (alternativ Schinken) in kleine Stücke schneiden. Diese mit dem Schmand und dem gestiftelten Käse mischen. Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz abschmecken.
Um die Muffins leichter aus der Form zu lösen, kann man Backpapier in Streifen schneiden und jeweils 1 Streifen in die Muffinform geben.

Den fertigen Pizzateig in Quadrate schneiden und diese einzeln in die Muffinform drücken. Die entstandenen Mulden mit passierten Tomaten (ca. 1 Teelöffel) ausstreichen (wer's tomatiger mag, nimmt stückige Pizzatomaten). Anschließend die Schmand-/Salami-/Käse-Mischung in die Mulden füllen.
Bei ca. 160 Grad ca. 20 Minuten in den Backofen, bis der Teig hellbraun knusprig ist.

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Italienische Blätterteigkörbchen mit Parmesan-Oliven-Brot (von Kathrin)

Zutaten Brot (6 Stück):

300 g Mehl

250 ml Milch

1 Päckchen Backpulver

90 g geriebener Parmesan

½ Glas grüne und schwarze Oliven

1 TL Salz

ca. 1 EL Oregano getrocknet

ca. 1 TL Basilikum getrocknet

Und so wird’s gemacht:

· Alle Zutaten außer den Oliven nach und nach mit dem Knethaken gut vermischen

· Die Oliven vierteln, zum Teig geben und gut einarbeiten

· Teig zu Bällchen formen und in das mit Butter gefettete Muffinblech legen

Zutaten Blätterteigkörbchen (6 Stück):

1 Blätterteig

3 Eier

80 ml Sahne

50 g geriebenen Parmesan

50 g geräucherte Schinkenwürfel

je ca.5 grüne und schwarze Oliven

6 kleine Cocktailtomaten

1 Eigelb

Oregano, Basilikum und Thymian getrocknet

Salz und Pfeffer

etwas geriebenen Käse zum überbacken (z.B. Gouda)

Und so wird's gemacht:

· Den Blätterteig in 6 gleichgroße Quadrate schneiden und die Mulden des mit Butter gefetteten

Muffinblechs damit auslegen (die vier Ecken oben überstehen lassen)

· Die 3 Eier mit der Gabel verquirlen, die Sahne hinzugeben und mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum

und Thymian abschmecken

· Die Körbchen zur Hälfte mit der Masse füllen, danach die geviertelten Oliven und den Schinken

hinein streuen

· Mit dem Rest der Masse auffüllen und die Körbchenspitzen mit Eigelb bestreichen (damit sie eine

schöne Farbe bekommen)

· Den Ofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen

· Das Blech auf die untere Schiene auf das Ofengitter stellen

· Nach ca. 20 Minuten das Brot anstechen ob es durchgebacken ist, dann vorsichtig mit einem Messer

den Rand lösen und zum Abkühlen auf ein Gitter legen

· Die Cocktailtomaten vierteln, auf die Körbchen legen und mit dem geriebenen Käse bestreuen

· Die Körbchen nochmal ca. 10 Minuten weiterbacken und dann ebenfalls vorsichtig mit einem

Messer lösen und auf ein Gitter legen

FERTIG!! Guten Appetit oder Buon Appetito!!

PS: Die Körbchen schmecken sowohl warm als auch kalt lecker und das Brot pur oder mit ein

bisschen gesalzener Butter J

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Krümelmonster-Muffins (von Jenny aus München)

 

Zutaten für 12 Stück:

200g Butter

200g Zucker

1 PäckchenVanilezucker

3 Eier

500g Mehl

2 PäckchenBackpulver

Milch

1 Päckchen Marzipanrohmasse

Schokodrops

Puderzucker

Blaue Lebensmittelfarbe

Kokosraspeln

1 Päckchen American Cookies

Und so wird's gemacht:

Zuerst die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren, danach einzeln die Eier dazugeben. Das Mehl und das Backpulver vermischen und in den Teig unterrühren. Wenn nötig etwas Milch zugeben, bis ein glatter Teig entsteht. In eine Muffinform füllen und bei ca. 180 – 200 Grad 15 – 20 Minuten backen.

Das Marzipan mit genügend Puderzucker vermengen, bis es nicht mehr klebt. Daraus Kugeln formen und die Schokotropfen als Pupillen eindrücken.

Aus Puderzucker, Milch und blauer Lebensmittelfarbe einen Guss anrühren. Auchdie Kokosraspeln mit der Farbe einfärben.

Die abgekühlten Muffins zuerst in den Zuckerguss und dann in die blauen Kokosraspel eintauchen. Die Marzipanaugen auf die Muffins leicht aufdrücken. Die Kekse halbieren und mit etwas von dem Guss unterhalb der Augen festkleben.

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  Caramellmuffins mit Schokostreuseln und Himbeeren‏ (von Heidi aus München)

Zutaten für 12 Stück:

200 gr weiche Margarine
150 gr Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Eier
100 ml Sahne
200 gr Mehl
1 Pck. Puddingpulver Caramell
1/2 Pck. Backpulver
200 gr Schokostreusel
1 Glas Himbeeren

Und so wird’s gemacht:

Margarine, Zucker und Vanillezucker hellschaumig rühren. Die Eier nacheinander zugeben und einzeln unterrühren. Jetzt die Sahne einrühren. Mehl, Puddingpulver und Backpulver mischen und löffelweise zur Margarine-/Eiermischung geben. Gut verrühren.
Die Himbeeren in einem Sieb gut abtropfen lassen. Währenddessen die Schokostreusel in die Teigmischung einarbeiten. Zum Schluss die Himbeeren vorsichtig unterheben.

Jetzt die Teigmischung in Muffinförmchen füllen, bei 160 Grad in den Backofen geben und in ca. 30 Minuten hellbraun backen.

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Himbeer-Schokoladen-Muffins (von Laura aus Freising)

Zutaten für 12 Stück:

110g Margarine

80g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

2 Eier

150g Mehl

1 TL Backpulver

30g Kakao

3 EL Milch

2 EL Rum

Vorbereitung:

- Ofen auf ca. 160°C vorheizen

- Muffinblech mit Förmchen auskleiden

1. Zuerst werden Margarine, Zucker&Vanillezucker und die Eier zusammengerührt - ruhig etwas länger, damit sich alles schön verbindet.

2. Dann Mehl, Backpulver und Kakao in eine Schüssel sieben ...

3. … und zur Eier-Fett-Zuckermasse geben. Mit dem Schneebesen unterheben.

4. Ca. 3 EL Milch und 2 EL Rum zugeben, bis der Teig zu einer zähflüssigen Masse wird.

5. Den Teig in die Muffinförmchen verteilen und für ca. 20 Minuten bei 160°C backen.

Für das Topping:

- ein Becher Schlagsahne

- ein Päckchen Bourbon-Vanillezucker

Die Sahne mit dem Vanillezucker schlagen und auf die ausgekühlten Muffins verteilen. Mit einer oder mehreren Himbeeren (oder anderen Beeren) verzieren.

Fertiiig :)

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Kirsch-Milkaherzen-Muffins (von Melanie)

Zutaten für 12 – 18 Stück:

Für den Teig:

125 g Margarine

100 g Zucker

½ Päckchen Vanillezucker

2 Eier

200 g Mehl

½ Päckchen Backpulver

125 ml Milch

1 Glas Sauerkirschen

1 Packung Milkaherzen

Für die Verzierung:

200 g Puderzucker

4 EL Kirschsaft

(oder alternativ: Dr. Oetker Muffin Glasur Rot)

1 Packung Haribo Kirschen

Zubereitungszeit: etwa 15 Minuten / Backzeit: 15 – 20 Minuten

Und so wird’s gemacht:

Den Backofen auf 180 ° vorheizen. Die Muffinförmchen in die Vertiefungen des Muffinsblecks hineinsetzen. Sauerkirschen in einem Sieb abtropfen lassen und Milkaherzen halbieren.

Margarine, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und zur Masse hinzugeben. Milch in kleinen Abständen hinzufügen.

Den Teig in die Muffinförmchen, schichtweise mit Kirschen und Milkaherzen, füllen. Im Backofen (Mitte, Umluft 180 °) 15 – 20 Minuten goldgelb backen. Muffins aus den Vertiefungen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Für die Verzierung Puderzucker mit Kirschsaft zu einem glatten Guss verrühren. Muffins mit einem Backpinsel mit dem Puderzuckerguss bestreichen und mit einer Haribo Kirsche belegen.

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Ein großes D A N K E nochmal an alle Teilnehmer! Beim nächsten mal klappt es bestimmt mit dem Gewinn :)

Liebe Grüße
Lisa und Ricki <3

*Auslosung unseres 100 Euro Gutscheins*

Hallo liebe Challenge-Freunde,

 

sicher habt ihr schon lange auf die Verlosung des 100 Euro Gutscheins gewartet. Und das zurecht wie wir finden. Gerne hätten wir den Gutschein natürlich selbst behalten und unseren eigenen enormen Konsum an Lebensmitteln ein Ende bereitet ;) Aber gut - wir wollen euch natürlich nicht länger warten lassen :)

 

Wir haben fleißig kleine Zettelchen geschrieben und jedem von euch ein paar Lose zugeteilt. Lange haben wir gerätselt und uns beratschlagt, wem wir denn ein drittes Los zusprechen wollen. Am Ende kamen wir zu dem Schluss: Ihr habt einfach alle eines verdient =D Ja wirklich. Wir haben uns total gefreut, dass ihr mitgemacht habt und euch so viel Mühe gegeben habt. Und natürlich auch ein Danke dafür das ihr eure tollen Rezepte mit uns geteilt habt.

 

Daher kamen für jeden von euch 3 Rezepte in die *Lostrommel*. Diese habe ich übrigens erst heute auf einem kleinem Flohmarkt bei uns um die Ecke gekauft. Ist sie nicht süß? (*bla bla bla* - ich weiß ;) Ich will es doch nur spannend machen...)

 

Ok los geht's: Lose sind geschrieben und ab damit in die Lostrommel....

 

... alle Lose sind vollständig ...

... und dann darf die Glückliche Losfee noch ein Löschen ziehen. Und dieses war das Los von Anja H. mit ihren leckeren Kürbis Cupcakes - herzlichen Glückwunsch von uns und auch im Namen von fresh foods!! Wir werden deine Email Adresse gleich an Constanze von Hartmann von fresh foods weitergeben, damit sie dir deinen Gutschein Code zusenden kann.

Gerne zeigen wir euch nun natürlich das tolle Gewinner-Rezept:

 

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Pumpkin Cupcakes (von Anja aus München)

 

 

 

Zutaten für 12 Muffins:

110g Butter (Zimmertemperatur)

240g brauner Zucker

2 große Eier

½ TL Vanilleextrakt

100g Kürbis (püriert)

240g Mehl

1Pk Backpulver

ca 2 TL Gewürze (Zimt, Piment, Muskat, Nelken, Ingwer)

125ml Buttermilch

 

Spiced Cream Cheese Icing

120g Frischkäse

Ca 300g Puderzucker

70g Butter (Zimmertemperatur)

¼ TL Zimt und etwas Ingwer (gemahlen)

Und so geht's:

Für das Icing:

 

Alle Zutaten gut verrühren bis keine Zucker-Klümpchen mehr da sind. Es soll eine sehr zähflüssige Masse werden, wenn sie zu flüssig ist, muss eventuell noch mehr Zucker hinzugefügt werden.

Für den Muffin:

Ofen auf 160°C vorheizen.

In einer großen Schüssel Butter und Zucker zu cremiger Masse verrühren. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut darunter rühren. Kürbis dazu und verrühren.

Mehl mit Backpulver und Gewürzen vermischen. Abwechselnd Mehl und Buttermilch zur Zuckermasse geben bis alles gut verrührt ist.

Masse in Cupcake Formen füllen (ca 2/3 voll) und bei 160°C Umluft ca 25min backen.

Nach dem Abkühlen können sie mit dem Icing verziert werden.

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Die restlichen eingereichten Rezepte zeigen wir euch natürlich in den kommenden Tagen. Also seid schon mal gespannt :)

Viele Grüße
Ricki und Lisa

Brunchen...

Schon seit langer Zeit wollte ich endlich mal schön gemütlich und ausgiebig brunchen. Diesen Sonntag war es endlich soweit. Bei der ganzen Schufterei im Moment für die Uni hat es richtig gut getan sich mal so richtig in der Küche "auszutoben". Ok so viel war es auch wieder nicht... Aber es hat trotzdem richtig spaß gemacht ;)

Noch dazu ist es mein Beitrag zu unserer monatlichen Challange, bei der sich diesen Monat alles um das Muffinblech dreht.

Was es denn nun gab wollt ihr wissen?
Erst einmal eine große Auswahl an frischen Semmeln und Brezen, Wurscht und Käse, Eier, Muffins, Pfannkuchen, Kaffee, Kakao, Orangensaft und vieles mehr.

 

Wenn ihr euch nun fragt, was das für blau-lila "Dinger" sind: Das sind Scones. Das Rezept hierfür habe ich bei einer anderen Food-Bloggerin gefunden. Leider entsprach es aber nicht ganz meinen Erwartungen. Ich weiß nicht ob es am Rezept oder an mir lag. Aber ich habe mich dazu entschieden, dass Rezept nicht an euch weiter zu geben, bevor es nicht noch besser wird ;)

 

 

 

Nun aber zu den guten Dingen und Rezepten auf meinem Tisch:

Vor allem die Eier aus der Muffinform haben es mir angetan. Ich hasse zwar Eier (die bei denen man noch erkennt oder riecht, dass es mal ein Ei war), aber hiervon hätte ich am liebsten eines gegessen - wäre es doch nicht aus Ei gewesen ;) Aber es sah einfach total lecker aus. Und Bacon dazu - ich liebe Bacon <3 Dafür haben sich meine Gäste umso mehr gefreut, da sie alle alleine essen durften ;)

Rezept für 6 Frühstückseier aus der Muffinform:
6 Eier
6 Scheiben Toastbrot (am besten das Große - aber mit dem kleinen funktioniert es auch prima)
6 Scheiben Bacon

Und so geht's:

1. Toastbrot von seiner Rinde befreien und wie ein Windrad einschneiden.
2. In die Muffinformen legen und mit je einer Scheibe Bacon auslegen.
3. Eier aufschlagen und in die Förmchen geben.
4. Bei 170°C im Backofen für 20 Minuten backen. Die Eier sind fertig, wenn das Eiweiß nicht mehr durchsichtig und wabblig ist.

 

Außerdem liebe ich auch Pfannkuchen auf meinem Frühstückstisch. *yammi* Natürlich durfen auch das keine 08/15-Pfannkuchen werden. Nein ich wollte welche mit Schokolade und Blaubeeren :) Von denen habe ich natürlich dann gleich mehr gegessen ;)

Rezept für 6 Schokoladen-Blaubeer-Pfannkuchen:
200 ml Milch
1 TL Zitronensaft
1 Ei
30 g weiche Butter
130 g Mehl
30 g Zucker
1/2 Pck. Backpulver
1 gestr. EL Kakao
1 Hand voll Blaubeeren

Und so geht's:

1. Alle Zutaten - bis auf die Blaubeeren - gut verrühren, sodass keine Klümpchen mehr im Teig sind. 10 Minuten ruhen lassen. Blaubeeren unterheben.
2. In einer Pfanne ein wenig Öl oder Butter erhitzen. Einen Pfannkuchen nach dem anderen langsam ausbraten.

Ich hoffe ich habe euch nun auf den Geschmack eines ausgiebigen Frühstücks gebracht.

Habt ihr noch tolle Ideen für uns, die man bei einem ausgiebigen Frühstück/Brunch umsetzen kann? Ich bin gespannt auf eure Ideen :)

Viele Grüße
Ricki

Tulpenmuffins

Die Zwetschgenernte neigt sich dem Ende und der Druck auf uns Bäckerinnen und Bäcker nimmt langsam ab. Die Zeit, in der man krampfhaft nach Rezepten sucht, mit Hilfe derer man möglichst große Zwetschgenmengen verarbeiten kann, geht vorbei.
Da hat mich doch gleich die Lust gepackt, etwas Neues zu kreieren und ein bisschen herumzuexperimentieren. Das Resultat sind die Zwetschgen-Datschi-Muffins, die ich liebevoll 'Tulpenmuffins' getauft habe, da sie von der Form wirklich etwas an die Liliengewächse erinnern ;) Also hab ich mich daran gemacht, einen Hefeteig zu kneten und ein wenig herumzuprobieren, wie man den am besten in die Muffinform bekommt. Am Ende hat es dann ganz gut geklappt und die "Faltmethode" ist wirklich kinderleicht - keine Sorge, ihr braucht kein Vorwissen in Origami :D Ich bin jedenfalls stolz wie Bolle auf meine kleinen Naschwerke!

Ist es nicht toll, was alles im Muffinblech steckt? Versucht doch selbst mal was Neues damit zu kreieren! Das Gute daran: IHR könnt dafür sogar noch was gewinnen, jaaaa!

Zutaten (für 18 Stk.):

Für den Teig:

250 g Mehl
15 g Hefe
100 ml lauwarme Milch
40 g Butter
1 Ei
25 g Zucker
1 Prise Salz


Für den Belag:

54 Zwetschgen / 3 pro Mulde
25 g Zucker und 1/2 TL Zimt mischen

Und so wird's gemacht:


1. Mehl in eine Rührschüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Dort wird die Hefe hineingebröselt und mit der Milch und etwas Mehl zum Vorteig vermengt. Abgedeckt circa 15 min gehen lassen.

2. Butter zerlassen, etwas abkühlen lassen und zusammen mit dem Ei, dem Zucker und dem Salz zum Vorteig hinzugeben und alles mit dem restlichen Mehl vermengen. Den glatten, trockenen Teig circa 30 min gehen lassen. Das Muffinblech mit Papiermanschetten bestücken oder Siliconförmchen verwenden.

3. Mittlerweile werden die Zwetschgen gewaschen, zweimal an beiden Enden eingeschnitten und einmal der Länge nach halbiert und dabei entsteint.

4. Den Teig auf einer Folie oder Backpapier ca. 3 mm dünn ausrollen. Anschließend in 10 x 10 cm große Quadrate schneiden. Von jeder der vier Ecken einen ca. 3 cm langen Schnitt zur Mitte hin machen.

5. Nun werden die Quadrate gefaltet, indem die durch die Einschnitte entstandenen Seitenteile hochgeklappt und die Laschen aneinander gelegt werden, sodass ein kleines Körbchen entsteht. Diese Körbchen werden in die vorbereiteten Förmchen gesetzt.

6. Jetzt werden die Körbchen befüllt. Dazu zwei Zwetschgen mit der Außenseite an den Teigrand drücken. In die Mitte der beiden Zwetschgen wird dann noch eine dritte Zwetschge gesetzt. Mit allen Körbchen so verfahren. Die fertig vorbereiteten Muffins unter einem Geschirrtuch weitere 15 min gehen lassen.

7. Den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

8. Das Muffinblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Tulpenmuffins 20 - 25 min auf mittlerer Schiene backen. Sie sind fertig, wenn der Rand leicht gebräunt ist.

9. Nach Ablauf der Backzeit Muffins aus dem Ofen nehmen und noch heiß mit der vorbereiteten Zucker-Zimt-Mischung bestreuen. Heiß oder kalt genießen.



Viel Spaß beim Körbchen basteln!

Lisa <3


PS: Ganz lieben Dank an meine Tante Isolde, die mir die tollen lila Schälchen geschenkt hat :)

Pflaumen-Mandel-Muffins

 BAAAAM! Endlich ist es da: das erste Muffinsrezept, als Beitrag zu unserer September-Challenge. Natüüüürlich ist auch die gute alte Zwetschge wieder mit am Start. Ich hab euch ja versprochen, das ich euch mit Zwetschgenrezepten zupflastern werde, solange noch welche an meinem Baum im Garten hängen. Und das wird noch länger der Fall sein ;) Ich habe euch jetzt schon viele Variationen der Pflaume gezeigt, aber die naheliegendste noch nicht: Muffins. Warum naheliegend, fragt ihr? Erstens ist die Muffinform und ihre (12 :)) Gesichter Thema der September-Challenge und zweitens sind Muffins die Gebäckstücke, die Ricki und ich mit einer großen Vorliebe backen. Es war also allerhöchste Zeit! Drum hab ich mich heute in die Küche gestellt und die möglichen Zutaten inspiziert: Zwetschge - klaro, aber was passt dazu? Doch wieder recht klassisch habe ich mich für Mandeln und eher winterliche Gewürze entschieden, weil sie einfach so toll mit der Pflaume harmonieren. Und wenn die ersten schon Lebkuchen im Supermarkt kaufen, dann wird eine Prise Glühweingewürz im Muffin wohl auch erlaubt sein, was meint ihr ;)

Zutaten (für 12 Stück):

400 g Zwetschgen oder Pflaumen

1 EL Zitronensaft

100 g Mandelkerne

60 g Butter

4 Eier (Gr. M)

1 Prise Salz

100g Zucker

125 g Mehl

1 TL Glühweingewürz (z. B. von Ostmann), ersatzweise Zimt

4 Tropfen Bittermandelaroma

Und so wird’s gemacht:

Einfach super saftig!

1. Zwetschgen waschen, entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln. Mandelkerne fein hacken.

2. Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und das Muffinblech mit Papiermanschetten bestücken.

3. Butter schmelzen und wieder lauwarm abkühlen lassen. Die Eier trennen, beides aufheben. Eiweiße in eine Rührschüssel geben und mit dem Salz steif schlagen. Zucker nach und nach hinein rieseln lassen. Die Eigelbe nacheinander zugeben und unterrühren. Butter ebenfalls hinzufügen und einrühren.

4. Mehl und Glühweingewürz mischen und auf das Ei-Zucker-Gemisch sieben. Zwetschgenwürfel, gehackte Mandeln und das Bittermandelaroma zugeben, alles vorsichtig unter den Teig ziehen.

5. Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen und 25 min auf mittlerer Schiene im Ofen backen. Nach Ablauf der Backzeit die Hölzchenprobe durchführen. Verbleibt kein flüssiger Teig am Hölzchen, so sind die Muffins fertig. Falls den Muffins noch etwas an Farbe fehlt, weiter 3 – 4 min im ausgeschalteten Ofen (Nachwärme nutzen!) weiterbacken, dann herausnehmen.

6. Muffins 10 min in der Form ruhen lassen, dann herauslösen und vollständig auskühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker oder Zuckerguss garnieren oder mit Schlagsahne servieren.



Ich hoffe ich konnte euch dazu inspirieren, eure eigenen Rezepte zu kreieren oder uns andere tolle Rezepte vorzustellen, die man in der Muffinform zubereiten kann :)

Eure Lisa

Challenge im Monat September 2013

Neuer Monat, neues Glück!
Diesen Monat wartet ein ganz besonderes Sahnehäubchen auf alle Teilnehmer der Challenge:

die Chance auf einen 100-€-Gutschein der Firma freshfoods (Großraum München)!

freshfoods ist ein Online-Supermarkt, bei dem es unter anderem ökologische und regionale Lebensmittel zu kaufen gibt. Von frischem Gemüse bis Spaghetti könnt ihr dort alles erwerben, was das Herz, und vor allem der leere Kühlschrank, begehrt. Stellt es euch einfach wie einen virtuellen Gang durch euren Supermarkt vor, in dem ihr einfach alles in euren Einkaufskorb packt. Das Beste daran: euer Einkauf wird euch, innerhalb des Großraums München, bis direkt vor die Wohnungstür geliefert. Also kein nerviges Tüten schleppen mehr ;)

Genug vom Gewinn geschwärmt, ihr wisst ja: erst die Arbeit, dann das Vergnügen! Diesen Monat haben wir uns etwas besonderes für euch überlegt. Im September geht es nicht wie in den Vormonaten um eine spezielle Zutat. Dieses Mal stellen wir euch vor eine etwas andere Herausforderung:

* Das Muffinblech – es steckt mehr drin, als nur 12 kleine Törtchen *

Wir suchen nach kreativen Rezepten rund um das Muffinblech. Natürlich wollen wir eure besten und tollsten Muffin- und Cupcakerezepte! Wenn euch aber die süßen klassischen Muffins auf Dauer zu öde sind, dann lasst eurer Fantasie freien Lauf und macht z.B. kleine Brote in eurer Muffinform! Helft uns bei der Mission, zu zeigen, wie vielseitig das Muffinblech einsetzbar ist und welche Back- und Kochvariationen damit verwirklicht werden können. 

Am Gewinnspiel des 100-€-Gutscheins nimmt jeder* teil, der uns ein Rezept zum Challenge-Thema auf einem der unten genannten Wege einsendet.
Wir haben uns lange überlegt, wie wir die Gewinnvergabe gestalten sollen. Zum Einen soll der Gewinner objektiv und unparteiisch ermittelt werden. Und zum Anderen sollen nicht nur die erfahrenen Hobbybäcker und - köche eine Chance bekommen, sondern auch die Küchenneulinge unter unseren Lesern ;)
Wir haben uns deshalb für das Losverfahren entschieden, was aber nicht heißt, das ihr eure Gewinnchancen nicht beeinflussen könnt. Wie oft euer Name in die Lostrommel hüpft, könnt ihr bestimmen. Es gibt maximal drei Lose abzustauben, je eins für:

• die Teilnahme an der Challenge mit eurem Rezept
• den Like unserer facebook-Fanpage: https://www.facebook.com/BlogschokoladeButterpost
• die Aufmachung/Kreativität von Rezept und Bild

* aus dem Großraum München
Hintergrund: Die Firma freshfoods liefert eure Lebensmittel bisher nur im Großraum München aus. Die Lieferung erfolgt 7 Tage die Woche, von 9.00 - 24.00 Uhr.
Ob auch bis vor eure Haustür geliefert wird, könnt ihr hier ganz einfach erfahren: https://www.freshfoods.de/customer/account/login/


Und so könnt ihr mitmachen:

• Wenn ihr einen Blog habt, so schreibt einen Beitrag mit dem jeweiligen Rezept und verlinkt unseren Blog sowie die Challange. Schickt uns außerdem den Link zu eurem Rezept per Email an: blogschokolade.butterpost@hotmail.de
• Für die unter euch, die keinen Blog besitzen, schickt uns einfach eine Email mit eurem Rezept an die oben angegebene Mailadresse
• Damit wir wissen, wen wir bei der Verlosung berücksichtigen müssen, teilt uns bitte in der Email auch mit, ob ihr aus dem Großraum München seid. Um uns die Loszuteilung zu vereinfachen bitten wir euch außerdem, uns euren Facebook Namen mitzuteilen, unter dem ihr unsere Fanpage geliked habt (sofern ihr hier ein Los abstauben möchtet).

Die Auslosung und Bekanntgabe des Gewinners erfolgt in der ersten Oktober Woche auf unserem Blog. Wir schreiben euch natürlich auch eine Email. Der Gewinner hat anschließend 10 Tage Zeit, sich bei uns zu melden und uns seine Kontaktdaten zu nennen. Der glückliche Gewinner ist ebenfalls mit der Weitergabe seiner Daten an freshfoods einverstanden.
Meldet sich der Gewinner nicht, so erfolgt eine erneute Auslosung.


Du kommst nicht aus München? Macht nix ;) Unabhängig von der Verlosung, veröffentlichen wir die drei schönsten Rezepte auf unserem Blog.

Nach so vielen Informationen wird es jetzt aber wirklich Zeit, dass ihr die Hufe schwingt, die Schürze umbindet und euch auf in die Küche macht! Der Gewinner-“Muffin“ macht sich schließlich nicht von selbst ;)

Wir drücken allen Teilnehmern die Daumen und freuen uns auf viele tolle Rezepte!

Lisa und Ricki <3