Weihnachtsmüsli

Weihnachten steht praktisch schon vor der Tür. In drei Wochen wird die erste Kerze am Adventskranz angezündet. Die Plätzchen-, Lebkuchen- und Glühweihnsaison beginnt. Und damit auch die Frage: Was schenke ich wem? Um jetzt zwei Fliegen mit einer Klappe zu schlagen, kann ich euch mein selbstgemachtes Weihnachtsmüsli empfehlen. Hier habt ihr nicht nur ein leckeres Müsli für euch, das ganz nebenbei gesagt auch viel besser schmeckt als das Müsli, das ihr im Supermarkt kaufen könnt. Sondern richtig verpackt ist es auch ein tolles Mitbringsel für die Gastgeber der nächsten Weihnachtsfeier, oder den lieben Großeltern und Tanten.

Zutaten für 400 g Müsli:

250 g Haferflocken

50 g süße Mandeln (gehobelt)

50 g süße Mandeln (gemahlen)

35 brauner Zucker

1/4 TL Kardamon (gemahlen)

1/4 TL Spekulatiusgewürz

Vanille

3 EL Ahornsirup

2 EL Sonnenblumenöl

5 Datteln

Und so geht's:

1. Zuerst werden alle trockenen Zutaten miteinander vermischt.
2. Anschließend Ahornsirup und Sonnenblumenöl zugeben und gut einrühren, sodass die trockenen Zutaten gut benetzt sind.
3. Datteln sehr klein Würfeln und ins Müsli geben.
4. Nun im Backofen bei 175 Grad für 20 Minuten trocknen lassen. Dabei alle 5 Minuten das Müsli gut durch rühren.

Bis ihr mit ALLEM fertig seid, vergehen nur 30 Minuten - Also nicht nur lecker sondern auch super schnell fertig :)

Weight Watchers: 3 EL = 4 Punkte bzw. 1 EL = 1 Punkt

Lasst es euch schmecken :)
Eure Ricki