Cookies

Sonntag, 22. Dezember 2013

{22. Türchen} Schokocookies

We  <3 Schokocookies

Ihr auch? Dann los - bereitet euch noch schnell diese schokoladigen Cookies zu :)



Zutaten für ca. 40 Stück:
200 g Vollmilchschokolade
100 g Butter
150 g Puderzucker
2 TL Zimt
2 Eier
2 Eigelb
1 TL Backpulver
2 EL Kakaopulver
100 g Mehl
100 g gem. Haselnüsse

1/3 Schüsselchen voll Puderzucker

Und so geht's:
  1. Schokolade und Butter zusammen in einem kleinen Topf unter rühren schmelzen. Ein wenig auskühlen lassen.
  2. Alle restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und die Schokoladen-Buttermasse zugeben und gut verrühren. Keine Sorge - der Teig gehört so weich ;) Das wird noch.
  3. Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  4. Aus dem abgekühlten Teig walnussgroße Kugeln formen und diese in der Puderzuckerschüssel wälzen, sodass sie rund herum damit bedeckt sind. Alle Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C für ca. 14 Minuten backen.
Lasst es euch schmecken
Ricki

Kommentare:

  1. Ich finde die sehen aus wie Mini-Urbrote :D
    lg
    Mary

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    1. Hihi ja da hast du recht :) Aber schmecken tuen sie noch viel besser ;)

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